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最新入荷の限定酒 2014年3月アーカイブ

【神田 日本酒】青森県、豊盃3種揃い踏み【純米酒バーすじかい】

すじかいです。
昨日、豊盃3種入ってきました。

青森県弘前市の三浦酒造の豊盃。
唯一、豊盃米という酒造好適米を使用している酒蔵です。

よく豊盃は「リンゴの香がする」と言われます。
純米酒では醸造過程で「カプロン酸エチル」という物質が発生しますが、
コレがリンゴの香りの正体と言われています。
純米吟醸、純米しぼりたて、特別純米酒と3種揃った豊盃。
どれがお好み?

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【神田純米酒バー】限定酒入荷報告!【すじかい】

すじかいです。
本日、再度限定酒入荷しました。
暫く切らしておりました「夜明け前」をはじめ、
以下の銘柄が入っております。

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佐賀県
 天吹にごり いちご酵母雄町
神奈川県 昇龍蓬莱 生もと純米三号機
長野県 亀の海 美山錦無濾過原酒
長野県 みやさか やわらか純米55
石川県 手取川 春純米うすにごり
長野県 松尾純米吟醸
長野県 十六代九郎右衛門 愛山純米吟醸生原酒

数に限りがございます。お早めどうぞ。

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