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最新入荷の限定酒 2016年9月アーカイブ

【神田日本酒】今週入荷の限定純米酒のお知らせです!【純米酒バーすじかい】

すじかいです。
昨日の「裏すじ会」も終わり、また一週間頑張りましょう。
今週頭の開始は以下の10本です。
既に口開けしている銘柄もありますので、お早目に!

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1枚め
日高見 ひやおろし 宮城県
キリリとした辛めのキレと、食事を邪魔しない潔い味はさすがの日高見。ぬる燗にしてホヤの塩辛とご一緒に。たまりません。

鷹勇 ひやおろし 鳥取県
少し枯れ気味の地酒風味が懐かしく快い鳥取の蔵。アテは馬刺しか塩辛か。ぬる燗がオススメです。飲み飽きしないひやおろし。

開運 ひやおろし 静岡県
ひやおろしらしい軽さとふわりとした旨みを楽しめます。開運は何をどう作っても開運の味。この醸しの技術は超一級。

一喜 直汲み美山錦 千葉県
千葉の酒々井の一喜はいつも通りの立ち上がりの薫りとキレの良い甘みが信条。開栓直ぐは若干の発泡感もありました。

五橋 ひやおろし 山口県
かりりと軽く、少し辛めのひやおろしが岩国から。主張せず、我を通さず。西国の食中酒としても楽しめます。

上喜元 生もと汲み美山錦 山形県
美郷錦全量使いの芳醇な旨みと酸味を誇ります。上品な含みと味わいは流石の山形の銘蔵。オススメ。

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2枚め
七冠馬 ひやおろし 島根県
島根の名馬七冠馬。ころんとした旨みと、駆け上がる爽やかな口当たりが絶妙。島根酒としては軽い仕上がりになってます。

まんさくの花 MK-Z 秋田県
まんさく酵母、略してMK。X、Yと続いて今度はZが来ました。薫り高く、上品な口当たりで満足感高し。口開け僅少です。

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3枚め
春鹿 ひやおろし 奈良県
春鹿の秋酒ひやおろし。少し甘めながら蔵らしい軽い口当たりを予想します。生詰ということなので、瓶火入れですね。

雪の茅舎 山廃ひやおろし 秋田県
若干辛めスッキリ系の茅舎です。山廃仕込みのひやおろしが入荷です。秋田の銘蔵は新政やまんさくだけじゃない。

今週もどうぞよろしく。


【神田日本酒】!今週入荷の限定純米酒のお知らせです!【純米酒バーすじかい】

今週頭の新入荷は以下の7本。
四合瓶の菊水J23はぐい呑みでの提供です。若干お高めですが、超限定酒故、ご了承下さい。
今週もよろしくお願い申し上げます。
 

上喜元 中秋の風花おりがらみ 山形県
中秋の一夜に降る、奇跡の風花をイメージした山形の銘酒が上喜元から入荷です。秋上がりのおりがらみ。

手取川 山廃純米 石川県
辛め淡麗の手取川から山廃仕込みのひやおろしです。6割削りのコクと、鼻に抜ける微かな山廃香が特徴です。ぬる燗がオススメ。

千代むすび 強力ひやおろし 鳥取県
強力の6割削りのひやおろし。カッチリした強力を千代むすびではの柔らかさ上品さで醸しました。鷹勇との強力飲み比べもオススメ。

飛良泉 ◯飛No15 ひやおろし 秋田県
スパーンと酸味と薫りが駆け上がる◯飛シリーズですが、今回は初のひやおろしに挑戦。美山錦全量で山廃仕込みです。初入荷。

鍋島 ハーベストムーン 佐賀県
もうこの季節ですね。鍋島のひやおろし、ハーベストムーンです。適度な酸味とキレで今年も入荷。淡麗で優しい上品酒。

香住鶴 山廃特純生原酒
ひやおろしの淡麗さに物足りなくなったらこの生原酒。カッチリした香住鶴の生、しかも原酒は初入荷。期待の一本です。

菊水 純米大吟醸 J23
菊水酒造が若者向けにクラウドファウンディングし、ある筋から入手した特注酒。23%まで磨き上げた45歳以上発注不可の超限定酒。ぐい呑みでのご提供。

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