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最新入荷の限定酒 2017年5月アーカイブ

【神田日本酒】今週入荷の限定純米酒 今週は龍勢!花巴スプラッシュも!【純米酒バーすじかい】

すじかいです。
週頭の新入荷は以下の7本から始まりです。

東力士 酔夏 栃木県
ふくよかな米の薫りと程よい酸味を誇る那須の名蔵。うすにごりの夏酒が今年も登場しました。体に良いほろ酔うポカリ。

龍勢 夏酒 広島県
八反錦のスッキリ夏酒。味とコクはそのままに、涼し気な瓶で明るい時間から呑めます。夕暮れ時期からほっこり。

開運 涼々 静岡県
開運の味は正しく守り、口当たりは涼冷。渋いラベルはイメージに流れない古参の意地。削りも程よく、精米歩合55%

東薫 総の舞純米吟醸 千葉県
若干硬め、酸味ある千葉の主力蔵。総の舞(ふさのまい)は千葉の酒造好適米で遠縁に「雄町」、「ササニシキ」を持ちます。

出羽桜 一耕 山形県
初夏のこの時期も安定の味、コク、軽さ。少しだけ酸味がゆらぎ出る時期です。通年で呑み比べもオススメです。

手取川 夏純米 石川県
四季ラベルはもう夏です。若干ドライ系の辛めの含みを誇る手取川の季節限定酒。味も安定している石川の底力。

花巴 スプラッシュ 奈良県
瓶内発酵、自然発泡のうすにごり。山廃づくりの純米大吟醸。口開け前です。一番乗りはどなた?

一方で、6月のイベントは「夏酒スペシャル会」を予定しております。
要綱が決まりましたら、またご連絡差し上げます。

よろしくお願い申し上げます。

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【神田日本酒】今週入荷の限定純米酒 栄光富士七星 燦然雄町 甲子林檎etc【純米酒バーすじかい】

すじかいです。
今週頭は以下の10本から。

五橋 純米生酒 山口県
定番五橋の生酒。優しい甘さ、生酒らしい深みと少しのヤンチャ感。それを上品にまとめ上げる岩国の名蔵。

蓬莱泉 霞月 愛知県
熱めのお燗でジャストミート。ゆったりとした食中酒です。華やかさの代わりに安心と安寧を。味の強い限定酒から舌をリセット。

甲子 林檎 千葉県
リンゴ酸を出しやすい酵母でわざわざ醸したシードル系。酒々井の銘蔵はなんでも造りますね。女性に大人気。

駿州中屋 静岡県
安定の富士名水のスルリとした舌触りに、ビリリとくる辛口銘酒。程よい酸味みもあり、辛口好きな方には超オススメ。

栄光富士 七星 山形県
これも良き出来の限定酒。華やかでかつキレもよく、満足できる大吟醸生酒。夏酒の頭を取って登場のセブンスターです。

燦然 雄町生酒 広島県
雄町の薫りを大切に、しかも味も豊かな広島酒。この頃の薫り微かな雄町酒ではありません。オマチストも納得の生原酒。

瑞冠 純米超辛口 広島県
濃い味系の広島酒の中で若干軽い印象のある瑞冠。今回は超辛口で仕上げて来ました。旨みを引き出した初入荷。

出羽桜一耕 特別純米酒 山形県
二回火入れの通年酒。当店の味の基準となる銘酒です。これから春にかけて最も味が乗り始める時期。旨味の結晶。

龍力 ドラゴンep3 広島県
アルコールへのチャレンジ、青のep1、甘みと旨味へのチャレンジ、黒のep2、そしてコクと軽やかさへのチャレンジ、4色のep3。

白露垂珠 ミラクル77 福島県
ミラクル77酵母使用の白露垂珠は一年ぶりの入荷となります。若干重めで程よい酸味。甘くない福島酒。非常に滑らかな口当たり。

今週末は狩り会も開催です。
よろしくお願いします。

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