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新着情報 2015年8月アーカイブ

【神田日本酒】今週入荷の限定純米酒のお知らせです!【純米酒バーすじかい】

すじかいです。
8月終盤の週頭、9本のご紹介です。

山形県 楯野川 純米大吟醸 主流
全量を純米大吟醸にて醸す宣言をしている蔵。今回は主流。スッキリ旨口系でまとめています。限定流通品。

長野県 夜明け前 純米吟醸生酒
久しぶりの入荷。フルーティな吟醸香は変わらず、引っかからない舌触り。その後に鼻腔に消えていきます。

栄光富士 純米吟醸 秋酒
今年はアタリが多くて嬉しい栄光富士。秋酒とありますが、生酒ですので冷おろしにあらず。瓶詰めしたての新入荷です。

奈良県 梅の宿 風香
奈良県らしくない、強い渋みを持った「通」な酒です。山田錦全量とは信じられません。久しぶりの入荷。

鳥取県 諏訪泉 満天星
鳥取県八頭郡の酒蔵さま。半分削った実質大吟醸です。今回初入荷です。

福島県 名倉山
会津若松の純米吟醸。福島っぽい甘さとボディが薫ります。今回初入荷。

島根県 月山
水の良い島根月山の軟水を使用しています。全く喉に引っかかりを感じません。柔らかい銘酒。

三重県 作 恵の智
プロトタイプシリーズと違って、定番の玄の智は軽く、量も呑めます。安心の三重鈴鹿の銘酒。

福島県 天明 純米吟醸
山田錦の無濾過一年熟成酒。程よい酸と切れ味で定評がある当蔵ですが、熟成感はいかほどか?初入荷。

何本かは既に開栓済。お早めに!

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【神田日本酒】今週入荷の限定純米酒のお知らせです!【純米酒バーすじかい】

すじかいです。
皆様、楽しいお盆休みをお過ごしになりましたでしょうか?
週なかの品揃えをお知らせします。

佐賀県 七田 純米
佐賀の天山酒造の純米酒。渋く辛く、適度な酸で一筋縄ではいかない銘酒。旬の緑ラベル。

石川県 石川門加賀鶴 純米
味の強さか、甘さの押しか?様々な顔を見せる石川県の銘酒石川門。今回は如何か?初入荷です。

茨城県 結びゆい 純米雄町
結城酒造のフラグシップ。香り良い茨城酒の中で、雄町使いの味の程は?初入荷です。

岡山県 竹林 瀞
香りは微か。アル度数18度で少し強め。しっかりと濃い味で押しの強さが光ります。

長野県 明鏡止水 純米吟醸
長野県佐久の銘酒。強く辛く、透明感があって鋭利なキレ。明鏡止水の定番酒です。

群馬県 尾瀬の雪どけ プロトタイプver3
群馬の甘い雪解け大吟醸。ふくよかで豊かな吟醸香。微かなキレ。プロトタイプの3番艦です。

その他、山本、まんさく、鷹勇、百十郎など、入っております。
残暑が続きますが、ご自愛くださいませ。
よろしくお願い申し上げます。


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【神田日本酒】!今週頭の品揃えのご紹介!【純米酒バーすじかい】

夏酒が落ち着き始め、甘酸っぱい系にお疲れが出始めた季節。
定番ながらしっかり系の山廃が多めに入荷しておりんす。
今回は9本まとめてご紹介!
夏バテしそうなこの時期、燃料及び、身体に良い乳酸菌を注入しましょう!
 
石川県 加賀鳶 山廃純米
山廃らしい、がっちりしたボディです。香り、酸味良し。燗してもイケる感じですね。
 
兵庫県 香住鶴 山廃特別純米
兵庫の有名処。軽めに仕上がった山廃造り。兵庫!清酒!といったしっかりした味もあります。
 
香川県 金陵 濃厚純米
四国香川からは好適米「大瀬戸」全量の金陵。現状未開封。初入荷。どのくらい濃厚でしょうか?
 
福島県 国権 山廃純米にごり酒
山廃で、しかもにごりというしっかり者。初入荷。これは開栓楽しみな一本。
 
京都府 澤屋まつもと 守破離
伏見のすっきり系。九平次の弟子が「師匠の教えを守り、破り、離れる」ことを目指した酒。
 
東京都 屋守 中取り純米
再度の入荷の屋守。今回は「中取り」で。八反錦の香りは豊かにして清純。
 
山口県 五橋 五ファイブ 蒼
辛い系で驚きを持って受け入れられた「五」シリーズの「吟醸;蒼」です。ようやく入荷できました。少しお高めですが、ご容赦を…。
 
静岡県 臥龍梅 純吟55
五百万石使用の精米歩合55%。久しぶりの臥龍梅。辛めですっきりと思われますが、如何か?
 
秋田県 へト・(やまとしずく) 山廃純米
秋田より連続入荷。純米の山廃造りです。夏酒では若干辛めだったへト・でしたが、今回の山廃は如何か?山廃としては初入荷です。

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<営業時間変更のお知らせ 8/5(水)>

<営業時間変更のお知らせ>

誠に申し訳ありませんが、明日8/5(水)の営業時間を
以下のとおり変更いたします。
(試飲会参加のため…。)

開店時間 21:30~

ご了承くださいませ…。


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