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【神田日本酒】!10月度 裏すじ会「フードレスキュー闇鍋会2nd」開催!【純米酒バーすじかい】

すじかいです。
今月の裏すじ会は「フードレスキュー研究会」の第3弾、「闇鍋会2nd」として開催いたします。

皆様の冷蔵庫に賞味期限ギリギリの食材が眠っていませんか?
フードレスキューとはこういった食材の無駄、所謂フードロスを無くそうという一部の活動を指しております。

以下の要綱にて開催いたします。
1・開催日は10月29日(日)のお昼12時~予定。当日はイベント貸し切りとなります。
2・当日は、自宅の冷蔵庫にある「賞味期限ギリギリの食材」を1品、お持ちください。出来れば当日に「賞味期限を確認」できるものであれば有り難いです。
3・当日は原則として「お通し」以外の当店のツマミはお出ししません。
4・お持ち頂いた食材につきましては、「お通し代と相殺」いたします。
5・集まった食材から、皆さんと一緒にメニューを数点決めます。今回は「鍋」を3つ程回しますので、原則として調味料以外は全て集まった食材から調理できる鍋料理となります。
6・その他、お酒メニューは通常通りの価格でお出しいたします。

<ご注意>
「闇鍋会」と銘打ってはおりますが、靴やグローブ、靴下などの食材以外のものは当然使用できません。お客様一人ひとりの良識に則ってお持ち込みください。
では、興味ある方々、当日お会いいたしましょう。

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